10 maailma surmamatumaid seeni
Seened on populaarne toit, mida kasutatakse paljudes maailma köögides. Kuigi nende lähedased söödavad seened võivad olla eksitavad, on mõned seened mürgised. Mürgised seened võivad tekkida pärast mürgiste seente sattumist mürgiste ainete tõttu. Mükofagistid on üksikisikud, kes koguvad seeni tarbimiseks ja seente kogumise protsessi nimetatakse seente jahiks. Allpool on näha 10 maailma surmavast seeni.
10 maailma surmamatumaid seeni
Death Cap
Surma kork, mis on teaduslikult tuntud kui Amanita arocheae, on Euroopas laialt levinud surmav mürgine seen. Nende seente mütsid on rohekate värvidega ning selle kuivad ja küünised on valged. Surmamüts sarnaneb mitmete söödavate seentega, nagu õlgede seened ja keisriliha, mis suurendab juhusliku mürgituse ohtu. Amatoksiinid on nendes seentes leiduvad toksiinid, mida iseloomustab nende vastupidavus kuumuse muutustele. Surmakatte seente toksiine ei saa toiduvalmistamise ajal vähendada. On teatatud, et ühel pool surmakatte seentest on piisavalt mürki, et tappa täiskasvanud inimest. Nendest seentest leitud toksiinid kahjustavad maksa ja neerusid, mis võivad põhjustada neeru- ja maksapuudulikkust. Surmamüts on väga mürgine ja vastutab maailma kõige seenemürgistuse eest.
Dapperling
Dapperling on hariliku seene liik, mida tavaliselt nimetatakse surmavaks. Dipperlingi teaduslik nimetus on Lepiota brunneoincarnata. Dapperling sisaldab alfa-Amanitiini toksiine, mis on väga mürgised. See seene liigub Euroopas ja mõõdukates Aasia piirkondades. Drapperil on valgeid küüniseid ja eoseid ning umbes 1, 5 - 4 cm kork. See seene on väga mürgine ja on põhjustanud surmava mürgistuse Hispaanias ja ühe perekonna nelja liikme surma Tuneesias. On teada, et toksiinid kahjustavad maksa.
Skullcaps
Sügisel skullcap, mis on teaduslikult tuntud kui Galerina marginata, on mürgise seeni liik. Seenel on korgid, mis ulatuvad pruunist kollaseni. Nende küünised on pruunikad, eosed on roostes ja varred võivad leida rõnga. Skullcap on Põhja-Ameerika, Euroopa ja Aasia põhjapoolkeral laialt levinud. See puidust pärinev seen kasvab okaspuude lagunevatel metsadel. See seeneliik on äärmiselt mürgine ja sisaldab samu amatoksiine, mis on leitud surmamütsis. Allaneelamisel põhjustab see toksiin tõsist maksakahjustust, oksendamist, hüpotermiat, kõhulahtisust ja surma, kui seda ei ravita varakult. Viimase seitsme sajandi jooksul on selle seente liigi puhul põhjustatud umbes kümme mürgitust.
Inglite hävitamine
Hävitavad inglid on mürgiste valge seente liigid perekonnas Amanita. Teaduslik nimi on Amanita bisporigera. See seeneliik elab Põhja-Ameerika ja Euroopa ida- ja lääneosas. Liigid kasvavad tavaliselt metsamaa servade lähedal ja neid võib leida puude ja põõsaste lähedal asuvatest rohumaadest. Hävitavas inglis leiduvad toksiinid on amatoksiinid, mis inhibeerivad RNA polümeraasi II ja III. Isegi poole hävitava ingli seene allaneelamine võib olla surmav, kui seda ei ravita kiiresti. Selle seene allaneelamine põhjustab maksa ja neerude kahjustust ning selle sümptomiteks on oksendamine, krambid, krambid, deliirium ja kõhulahtisus.
Veebikaardid
Surmavad veebikaardid on rühm seitsmest seente liigist perekonnas Cortinarius. Orellani on maailma kõige mürgisemad seened, kuna need sisaldavad väga toksilist ühendit, mida nimetatakse orellaniiniks. Veebikaartidel on teiste seentega seotud omadused, mistõttu on raske eristada, mis võib viia surmava mürgistuse tekkeni. Orellaniini allaneelamise järgsed sümptomid on sarnased tavalise gripi omadega, sealhulgas oksendamine, peavalu, iiveldus ja kõhuvalu. Neerupuudulikkus järgib neerukahjustusest tingitud sümptomeid ja kui seda ei ravita varakult, võib allaneelamine põhjustada surma.
Lollide seened
Lollase seene, mis on teaduslikult tuntud kui Amanita verna, on surmav mürgine seen perekonnast Amanita. See seeneliik esineb kevadel Euroopas lehtpuudel ja okaspuudel. Lollide seente mütsid, küünised ja piik on kõik värvilised. Nagu surmamütside seene, sisaldab lolliku seene alfa-amanitiini ühendit, mis on väga mürgine. Selle toksiini allaneelamine põhjustab neerude ja maksapuudulikkuse.
Väike valge
Väike valge seene, mis on teaduslikult tuntud kui Trogia venenata, on Lõuna-Hiinas asuva Yunnani provintsis pärismaine seeneliik. Väike valge seene on väga mürgine, kuna see sisaldab kolme mürgist aminohapet. Nende toksiliste aminohapete allaneelamine põhjustab südame rütmihäireid ja hüpoglükeemiat.
Ivory Funnel
Elevandiluu lehtriks on murukoolne seene, mis leidub murul ja rohumaadel Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Elevandiluu lehtril on muskariini toksiline tase. See seente liigid on väikesed, korgiga läbimõõduga umbes 2-4 cm. Selle triip on umbes 2-3, 5 cm pikk ja 0, 5-1 cm lai. Muskariini mürgistus suurendab süljeeritust, pisaravoolu ja higistamist pärast 15-30 minuti möödumist. Suure koguse allaneelamine võib põhjustada tugevat kõhuvalu, iiveldust, nägemise hägustumist, kõhulahtisust ja hingamist. Mürgistuse tase väheneb kahe tunni pärast, surmad on haruldased, kuid rasketel juhtudel võib surm tekkida südame- ja hingamispuudulikkuse tõttu.
False Morel
Vale morel on seene, mis sarnaneb perekonna Morchella tõelisele moraalile. See seeneliik on teaduslikult tuntud kui Gyromitra esculenta. Seened on teadaolevalt maitsvad, kuid surmavad, kui neid süüakse värskelt, kuna need sisaldavad monometüülhüdrasiini. Mõned inimesed ei ole vigastatud, kui nad söövad vale moraali, teised aga akuutset toksilisust ja võimalikke pikaajalisi terviseriske.
Vale Champignon
Clitocybe rivulosa on vale šampinjoni teaduslik nimetus, mis on mürgine basidiomycete seene perekonnast Clitocybe. See seeneliik on lehtrikujuline ja leidub murul ja rohumaadel Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Muscarine on seene esmane toksiin, mis põhjustab mürgitust, mis viib süljeerumiseni, higistamiseni ja lakkumisele. Selle toksiini suured annused võivad põhjustada kõhuvalu, kõhulahtisust, iiveldust, hingavat hingamist ja nägemise hägustumist.
Järeldus
Ülaltoodud analüüsi põhjal leiame, et looduses on palju mürgiseid seente liike ja enne söömist tuleb olla ettevaatlik. Seenijad peaksid vältima looduslikke seeni, sest on raske eristada, kas nad on mürgised või söödavad.
10 maailma surmamatumaid seeni
Koht | Seene nimi | Toksilisuse piirkond | Agent | Leitud ala |
---|---|---|---|---|
1 | Aasia Abrupt-Bulbed Lepidella | Maksa ja neerud | 2-amino-4, 5-heksadieenhape | Ida-Aasia metsad |
2 | Sügis Skullcap | Maks | Amatoksiinid | Kogu maailmas |
3 | Pruun Roll-Rim | Punaste vererakkude purunemine | Glükoproteiiniantigeen | Euroopas ja Põhja-Ameerikas |
4 | Kastan Dapperling | Maks | Amatoksiinid | Euroopa metsad |
5 | Deadly Dapperling | Maks | Amatoksiinid | Euroopa metsad |
6 | Deadly Parasol | Maks | Amatoksiinid | Põhja-Ameerika metsad |
7 | Deadly Webcap | Neer | Orellaniin | Põhja-Euroopa metsad |
8 | Deadly Webcap | Neer | Orellaniin | Tasmaania, Austraalia |
9 | Death Cap | Maksa ja seedetrakti ülemine osa | a-Amanitiin ja falloidiin | Euroopa, Põhja-Aafrika, Põhja-Ameerika, Austraalia ja Uus-Meremaa metsad |
10 | Ida-Aasia pruun sügav kork | Maks | Amatoksiinid | Hiina metsad |
11 | Ida-Aasia Death Cap | Maks | Amatoksiinid | Kagu-Aasia, Jaapani ja India metsad |
12 | Ida hävitav ingel | Maks | Amatoksiinid | Ida-Põhja-Ameerika metsad |
13 | Ergot | Mitu | Ergotamiin | Kogu maailmas |
14 | Euroopa hävitav ingel | Maks | Amatoksiinid | Euroopa metsad |
15 | Vale Champignon | Kesknärvisüsteem | Muscarine | Euroopas ja Põhja-Ameerikas |
16 | False Morel | Mitu | Monometüülhüdrasiin | Põhjapoolkera metsad |
17 | Lollide seened | Maks | Amatoksiinid | Euroopa metsad |
18 | Fool's Webcap | Neer | Orellaniin | Põhja-Euroopa metsad |
19 | Suur vildi seelik hävitab ingel | Maks | a-Amanitiin | Põhja-Ameerika ja Gautemala |
20 | Guangzhou hävitav ingel | Maks | Amatoksiinid | Woods of Guangdong, Hiina ja osad India |
21 | Ivory Funnel | Kesknärvisüsteem | Muscarine | Euroopas ja Põhja-Ameerikas |
22 | Ladina-Ameerika surma kork | Maks | Amatoksiinid | Mehhiko metsad |
23 | Väike valge | Südame arütmia | (2S, 4R) -2-amino-4-hüdroksühex-5-üülhape | Yunnan, Hiina |
24 | Punane värvimine Inocybe | Kesknärvisüsteem | Muscarine | Euroopa metsad |
25 | Smithi Lepidella | Maksa ja neerud | a-amino-4, 5-heksadieenhape | Jaapani ja Vaikse ookeani loode |
26 | Splendid Webcap | Neer | Orellaniin | Euroopa |
27 | Lääne hävitav ingel | Maks | a-Amanitiin | Vaikse ookeani loode metsad |