Mahepõllumajanduslike toodete globaalsed turud
Mahepõllumajandus toodab põllukultuure ja loomi ilma sünteetiliste keemiliste väetiste ja pestitsiidide, antibiootikumide või geneetiliselt muundatud organismide kasutamiseta. Selle eesmärk on ka välja töötada terviklik tootmissüsteem, mis arvestab Kanada ökoloogiliste standardite kohaselt kogu ökosüsteemi, sealhulgas inimeste tervist.
5. Kõige laialdasemalt kaubeldavad orgaanilised kaubad
Tänapäeval on kõige olulisemad mahepõllundustooted teravili, eriti riis. Olulised on ka sellised orgaanilised teraviljad nagu nisu, oder, kaer, mais, rukis ja tritikale, mõõdukad puuviljad (apelsinid, sidrunid, lubjad, viinamarjad, pomelos, mandariinid, õun, aprikoosid, pirnid, ploomid ja virsikud), vein, troopilised ja subtroopilised puuviljad (mangod, avokaadod ja banaanid), köögiviljad (värsked herned ja oad, lehtköögiviljad) ja kohv, tee, kakao, maitsetaimed ja vürtsid ning kuivatatud puuviljad ja pähklid. Kiudude hulgas on mahepõllumajanduslikus tootmises kõige rohkem puuvilla.
4. Parimad mahepõllumajanduslike kaupade päritoluriigid
Mahepõllumajandusliku teravilja top tootjad on India, Hiina, Ameerika Ühendriigid, Kanada, Itaalia, Austria, Rootsi, Eesti ja Boliivia. Orgaanilised õliseemned on pärit Hiinast, Indiast, Kasahstanist, Ameerika Ühendriikidest, Ukrainast ja Kanadast. Kuivatatud kaunvilju toodetakse Rootsis, Prantsusmaal, Hispaanias, Kanadas, Itaalias, Leedus ja Saksamaal.
Suuremad orgaanilised tsitruselised tootjad on Itaalia, Mehhiko ja Hiina. Karedad puuviljad on pärit Poolast, Hiinast, USAst, Itaaliast, Türgist ja Prantsusmaalt. Troopilised puuviljad on pärit Mehhikost, Dominikaani Vabariigist, Hiinast ja Türgist. 80% viinamarjadest on pärit Euroopast, Hispaaniast, Itaaliast ja Prantsusmaalt.
Orgaanilisi köögivilju toodetakse peamiselt Ameerika Ühendriikides, Mehhikos, Poolas ja Itaalias. 80% orgaanilistest oliividest toodetakse kolmes riigis, nimelt Hispaanias ja Itaalias Euroopas ja Tuneesias Põhja-Aafrikas.
Dominikaani Vabariigi, Peruu ja Mehhiko Ladina-Ameerika riigid toodavad 88% mahepõllumajanduslikust kakaost maailmas, teiste tähtsate tootjate hulgas on Ecuador, Ghana ja Uganda. Kohv pärineb Nepalist, Ida-Timorist, Boliiviast, Mehhikost, Etioopiast ja Perost. Hiina, India ja Sri Lanka on orgaanilise tee peamised tootjad, 70% teest kasvatatakse Hiinas traditsioonilises mahepõllunduses.
Mahepõllumajanduslikku puuvilla toodetakse kahekümnes riigis ning peamised toetajad sellesse on India, Süüria, Hiina, Türgi, Ameerika Ühendriigid, Tansaania, Egiptus ja Mali.
3. Mahepõllumajanduslike kaupade suurimad turud
Organics Internationali 2016. aasta aruande kohaselt moodustavad ainuüksi Ameerika Ühendriigid 43% ülemaailmsest orgaanilisest jaemüügist ning Euroopa Liidu 28 riiki moodustavad kokku 38%. Kümme riiki, kus on suurim mahepõllumajanduslike turgude osakaal, on USA, Saksamaa, Prantsusmaa, Hiina, Kanada, Ühendkuningriik, Itaalia, Šveits, Rootsi ja Austria.
2. Orgaaniliste turgude tuleviku prognoositav piirkondlik ja globaalne kasv
Mahepõllumajandusliku toiduainete assotsiatsiooni andmetel kasvas mahepõllumajandusliku toidu ja jookide ülemaailmne nõudlus 2014. aastaks 80 miljardi dollarini aastas. Ainuüksi USA mahepõllumajandusliku toidu müük kahekordistus 2014. aastal 36 miljardi dollarini seitsme aasta jooksul. Peamised kaubad olid puuviljad ja köögiviljad, millele järgnesid piimatoidud. Teises suuremas Euroopa piirkonnas kasvab järsult ka mahepõllumajanduse nõudlus. Müük kahekordistus kümne aasta jooksul 26, 83 miljardi dollarini 2014. aastal, kasvades 7, 6% võrra 2103. aastani 2014. Enamik tootjaid, kes on arengumaad, tarbivad kahjuks vähe oma mahepõllumajanduslikke kaupu, sest need on enamasti ekspordiks.
1. Rahvusvahelised turueeskirjad
Organics International ehk Rahvusvaheline Mahepõllumajandusliitude Liit (IFOAM), nagu see oli teada kuni aastani 2015, on ainus ülemaailmne mahepõllumajanduse katusorganisatsioon maailmas. 2016. aastal on tal rohkem kui 800 liiget 100 riigist. Ta arendab mahepõllumajanduslikke standardeid ning edendab mahepõllumajanduslikku kasvatamist ja kaubandust. Tal on ka oma sertifitseerimisprogramm.
Mahepõllumajanduslike kaupade sertifitseerimiseks ei ole ühtseid ülemaailmseid standardeid. Sertifitseerimine on vajalik selleks, et kindlustada tarbijad selle põhiliselt maailmaturu kvaliteedist ja vältida pettusi, samas kui tootjad saavad paremaid hindu ja juurdepääsu turgudele. USAs, Euroopas, Jaapanis ja Kanadas on märgis „mahepõllumajanduslik” saadaval ainult sertifitseerimisel. USA põllumajandusosakond tunnustab 80 sertifitseerimisagenti, millest 48 on USAst ja järgivad USDA standardeid ning ülejäänud järgivad standardeid oma riikides. Euroopa Liidu (EL) määrused kontrollivad mahepõllumajanduslike toodete kasvatamist, tootmist, kaubandust ja märgistamist. Toiduks mittekasutatavatel toodetel võib olla oma sertifitseerimisprogrammid, näiteks orgaaniliste kiudude sertifitseerimisprogrammid, mis on sertifitseeritud orgaaniliste vahetusstandardite (OE) ja OE 100 standardite ning ülemaailmse orgaanilise tekstiili standardi (GOTS) järgi.
