Top liha tarbivad riigid maailmas

Liha tarbimine on lihatoodete lisamine toitumisse. Sellised tegurid nagu kultuur ja religioon mõjutavad otsuseid liha tarbimiseks. Üks suuremaid liha tarbimist mõjutavaid tegureid on majanduslik seisund. Kodumajapidamiste sissetulekul on positiivne seos liha tarbimisega. See asjaolu selgitab, miks maailma suurimate lihatarbijate nimekiri hõlmab mõningaid maailma kõige arenenumaid riike. Ka kultuur mõjutab inimeste kööki ja seega tarbivad Iisraeli sellised riigid ka suurt hulka liha. Liha kättesaadavus mõjutab ka inimeste ostujõudu ja Lõuna-Ameerika riikides, kus loomakasvatustööstus õitseb, on liha tarbimine nende inimeste seas kõrge.

Suurima liha tarbimisega riigid

Austraalia tarbib rohkem liha aastas kui ükski teine ​​riik maailmas. Austraallased tarbivad aastas 205 naela inimese kohta. Nad saavad oma liha suures osas Nippon Meat Packers Company'st, mis on üks lihatööstuse kümnest suurimast ettevõttest. Ameerika Ühendriigid järgivad 200, 6 naela aastas. Keskmine kana kaalub 5 naela, mis tähendab, et USA elanikud tarbivad igal aastal 40 kanali ekvivalenti. Suured lihatööstused, mis teenindavad USAd, on Smithfield Foods, Cargill, Hormel ja Tyson. Iisraeli elanikud teatavad tarbimisest 189, 6 naela aastas. Siinkohal kulutab valitsus raha, et edendada liha toitumist. Alates 2014. aastast kavandasid nad ka liha hinna vähendamise strateegiat. Argentina, üks peamisi veiselihatootjaid, on ka üks suurimaid tarbijaid. 2013. aasta aruannete kohaselt tarbivad argentiinid 186, 7 naela liha inimese kohta aastas. Veiseliha on paljude traditsiooniliste roogade peamine komponent selles riigis. Uruguay on järgmisel nimekirjas 182, 8 naela liha tarbimise aastas. Üllatuslikult söövad Uruguayanid rohkem veiseliha kui argentiinlased, kuigi toodavad vähem lehmi ja tarbivad vähem liha. Brasiilia, suuruselt teine ​​veiseliha tootja maailmas, on kuuendal kohal, et tarbida igal aastal 172, 2 naela liha. Maailma suurim lihatööstusettevõte asub Brasiilias, JBS-is. JBS-i ettevõte sai 2012. aastal 38, 7 miljardi dollari suuruse tulu. Nimekirjaga seitse on Uus-Meremaa. Selle elanikud tarbivad 162 naela liha inimese kohta aastas. Ligi 25% nende liha tarbimisest on lambad. Tšiili sõltub ka liha kui enamiku oma roogade peamisest komponendist. Siin elavad elanikud 159, 8 naela liha aastas. See riik impordib suurema osa veiselihast Argentinast. Kanada on üheksanda koha kõrge liha tarbivate riikide nimekirjas. Liha tarbimine on viimasel kümnendil tegelikult vähenenud ning alates 2013. aastast on see 155, 4 naela inimese kohta aastas. Selle languse eest vastutavad hinnatõusud ja majanduslangus. Viimane riik on Malaisia. Selle elanikud söövad igal aastal umbes 121 naela inimese kohta. Kuigi tüüpiliselt on Vaikse ookeani Aasia piirkonnad liha tarbimise alumisel küljel, võimaldavad kultuurilised erinevused sellist erinevat käitumist. Malaisia ​​puhul ei ole tulu liha söömisega positiivne. Kuigi enamus tarbitavast lihast on kana, see on odavam. Malaisia ​​impordib liha Austraaliast.

Liha tarbimise keskkonnamõjud

Mitte ainult liha liigne tarbimine tervisele on halb, vaid ka mitmel põhjusel halb keskkonnale. Loomakasvatus vajab peaaegu poole maa kogumaast. See toob kaasa vee säästva kasutamise; näiteks 55% USAs kasutatavast veest on ette nähtud tehase kasvatamiseks. Äravool saastab veeteid lämmastiku ja fosfaatidega. Loomakasvatuse toodetud kasvuhoonegaasid moodustavad vähemalt poole kogu inimtegevusest tulenevast heitkogusest. Metaanil, emissioonil, on globaalse soojenemise potentsiaal 86 korda rohkem kui süsinikdioksiid. On selge, et loomade tarbimine on bioloogilise mitmekesisuse, veereostuse ja raadamise vähendamise peamine põhjus, mis on kõik globaalse soojenemise põhjused. Ülemaailmne nõudlus liha järele viib keskkonna hävitamiseni.

Maailma kõige enam tarbivad riigid

KohtRiikAastane liha tarbimine elaniku kohta (kg), 2013
1Austraalia205.00
2Ühendriigid200, 60
3Iisrael189.60
4Argentina186, 70
5Uruguay182, 80
6Brasiilia172, 20
7Uus-Meremaa162, 00
8Tšiili15, 80
9Kanada155.40
10Malaisia121, 00
11Lõuna-Aafrika111, 80
12Saudi Araabia111, 30
13Venemaa110, 70
14Lõuna-Korea110, 70
15Hiina107.60