Top palmiõli tootvad riigid maailmas

Palmiõli töödeldakse õlipalmipuu viljast ja seal on kolm tavapärast palmipuu, mida kasvatatakse kogu maailmas, ning need hõlmavad maripa palmipuu, Ameerika õlipalmipuu ja Aafrika õlipalmipuu. Naturaalses olekus palmiõli on beeta-karoteeni suure sisalduse tõttu punakas. Palmi tuumaõli ja tüüpilise palmiõli vahel on suur erinevus. Palmi tuumaõli pärineb sama puuvilja tuumast ja erinevus on värvus, kus tuumaõli puuduvad karotenoidid ja ei ole seetõttu punakas. Palmiõli ja kookospähkliõli on mõned köögiviljade väga küllastunud rasvad ja toatemperatuuril on need pooltahked. Palmiõli kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamise koostisosana, eriti Kagu-Aasias ja mõnedes Brasiilia osades ning Aafrika troopilises vööndis. Põhjus, miks seda toiduainetööstuses laialdaselt kasutatakse maailma eri piirkondades, on tingitud selle madalatest kuludest ja kõrgest oksüdeerimisvõimest, kui seda kasutatakse praadimisel. 2015. aastal hinnati, et keskmine maailma tarbimine palmiõli kohta oli 17 naela. Malaisia ​​ja Indoneesia on suurimad palmiõli tootjad, kes moodustavad peaaegu 90% maailma toodangust.

Top Palmiõli tootvad riigid

Indoneesia

Indoneesia on suurim palmiõli tootja ja seda toetavad riigi üha kasvavad suured palmikasvatusalad ja ekspordiandmed. Näiteks 2016. aastal tootis riik 36 000 000 tonni, millest eksporditi 25, 1 miljonit tonni. Hinnanguliselt katab Indoneesia palmiõli projekt aastaks 2020 ligikaudu 12 miljonit hektarit. Indoneesia tootis 2012. aastal 35% maailma palmiõlist ning India ja Hiina on Indoneesia palmiõli importijad.

Malaisia

Praegu on Malaisia ​​teine ​​pärast palmiõli tootmist Indoneesias, mille kogutoodang moodustab 39% maailma toodangust, samas kui palmiõli eksport moodustab umbes 44%. Malaisial on suured istandused ja alates 2016. aastast oli riigi kogu palmiõli tootmine 2, 1 miljonit tonni. Palmiõli tootmine riigis on liigitatud kolmeks; era-, väike- ja ühisettevõte. Kuid majandustegevus kujutab riigis tõsist keskkonnaohtu saastavate veeallikate kaudu, mis toob kaasa bioloogilise mitmekesisuse kadumise ja raadamise. Malaisia ​​on palmiõli juhtiv eksportija, mille peamised importivad riigid on Euroopa Liit, Pakistan, Hiina, USA ja India.

Tai

Tai on maailma suuruselt kolmas palmiõli tootja ning enamik riigi tootjaid on väikesemahulised põllumajandustootjad, kes vastutavad 76% riigi toodangust. Palmiõli tootmine riigis kasvas 6, 39 miljonilt tonnilt 2007. aastal 10, 78 miljoni tonnini 2011. aastal. Surat Thani provintsis oli kõrgeim palmiõli toodang, mis moodustas 26, 59% kogu riigi toodangust. Riigis asuvaid tootjaid võib jagada kolme rühma, mis hõlmavad väiketalunikke, suurettevõtteid ja ühistuid ning eneseabirühmi. Enamikku Tais toodetud palmiõli kasutatakse kohapeal ja väike osa ekspordiks. Mõned palmiõli tootmise ees seisvad väljakutsed hõlmavad palmiõli juhtimise puudulike teadmiste puudumist, rahaliste vahendite puudumist, seemikute vähest kvaliteeti ja vähest sademeid. Väikesed talupidajad seisavad ka turustamise probleemiga silmitsi, sest neil ei ole hindade suhtes läbirääkimispositsiooni.

Palmiõli ajalugu

Palmiõli kasutamist saab jälgida juba 5000 aastat tagasi. Arheoloogid on avastanud tõendeid selle kohta, et palmiõli kasutati Abydose hauas, mis ulatub 3000 BCE-ni, ja arvatakse, et kauplejad tõid nad Egiptusesse. Palmiõli on kasutatud juba mitu sajandit Kesk- ja Lääne-Aafrika osades ning Euroopa kauplejad ostsid seda aeg-ajalt toiduvalmistamiseks. Tööstusrevolutsiooni ajal sai palmiõli kõige ihaldatavamaks kaubaks, sest seda kasutati masinate tööstusliku määrdeainena. Palmiõli on laialdaselt kasutatud seebi valmistamiseks ja esimesed pioneerid olid Lever-vennad, nüüd tuntud kui Unilever. 1870. aastatel oli palmiõli peamine eksporditoode Lääne-Aafrikast sellistes riikides nagu Nigeeria ja Ghana.

Top palmiõli tootvad riigid maailmas

KohtRiikTootmine (tonnides)
1Indoneesia3, 60, 00, 000
2Malaisia2, 10, 00, 000
3Tai22, 00 000
4Colombia13, 20 000
5Nigeeria9, 70, 000
6Maailm58, 800, 000