Maailma suurimad kuivatatud köögiviljaeksportijad

Toidu kuivatamine on mehhanism, mida inimesed kasutavad toidu säilitamiseks. Protsess hõlmab kogu vee eemaldamist köögiviljades aurustite abil, elektriliste toidu kuivatite ja toidu sügavkülmikute kasutamisest. Köögiviljade kuivatamine algab juba iidsetest aegadest kuni 12000-ni BCE-s sellistes riikides nagu Lähis-Ida, Euroopa ja Aasia. Esialgu kasutati natiivseid meetodeid selliste toiduainete kuivatamiseks nagu päikesevalguse kasutamine, koduahjud ja soola kasutamine, kuid tehnoloogia arenguga on toimingute tegemiseks nüüd kasutusel rohkem arenenud meetodeid. Nende hulka kuuluvad sellised meetodid nagu mikrolaineahjud ja kaubanduslikud toidu dehüdraatorid. Kuivatatud köögiviljade tootmine ja eksport on viimastel aastatel kasvanud nõudmiste tõttu. Nende kuivatatud köögiviljade eksport on mõeldud nii traditsioonilisele taime- kui ka eksootilisele köögiviljale, mis kasvab riigis. Seened, kurgid, sibulad, küüslauk, ingver, kartul, spargel ja pipar on mõned maailma kõige populaarsemad köögiviljad.

Top Kuivatatud köögiviljade eksportijad

Hiina

Hiina on sõna „kuivatatud köögiviljade parim tootja ja eksportija”; see lõppes pärast mitmeid uuringuid, et teha kindlaks, milline riik on üleval. Riik ekspordib mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas seente, ubade, roheliste ubade ja vesikooki. Eksporditegevus on viimastel aastatel kiirenenud tarbijate suure nõudluse tõttu, mida riik varem ei kogenud. Riik teeb kuivatatud köögiviljade müügist igal aastal kokku 3, 23 miljardit dollarit.

Ameerika Ühendriigid

Riik ekspordib köögivilju nagu brokkoli, rohelised oad, maguskartulid, seened ja lillkapsad teistele riikidele. Seega on kuivatatud köögiviljade ekspordi määr tõusnud, mistõttu on Hiina Hiina järel suuruselt teine köögivilja eksportija. Uuringute kohaselt teeb riik kuivatatud köögiviljade eksportimisest aastas umbes 221 miljonit dollarit.

Saksamaa

Saksamaal on palju ettevõtteid, kes on spetsialiseerunud kuivatatud köögiviljade tootmisele, mistõttu riik ekspordib palju tooteid teistesse riikidesse, näiteks Aafrikasse. Saksamaa on maailma suurim kuivatatud köögiviljade tootja ja eksportija, kes hindab oma müügist igal aastal 193 miljonit dollarit.

Kuivatatud köögiviljade tulevik

Kuivatatud toidu kasutamise areng säästab inimkonda paljude haiguste eest, mis pärinevad riknenud teradest ja viljadest. Kui inimesed saavad jätkata kuivatatud toiduainete tootmist ja tarnimist riikidele, kes ei suuda luua omaenda, siis on lahendatud toiduainetega kindlustatuse probleem maailmas.