Sorb-inimesed - maailma kultuurid

Kirjeldus

Sorbilased või Wends on väikesed Lääne-slaavide rühmad, kes elavad peamiselt Lusatias, piirkonnas, mis asub Saksamaa Saksimaa ja Poola ja Tšehhi Vabariigi piiride lähedal. Spree jõgi ümbritseb regiooni ja umbes 60 000 inimese sorbipopulatsiooni pikkusega, kusjuures enamik elab maapiirkondades ja kahes suuremas linnas, nimelt Bautzen ja Cottbus. Kaasaegsed sorbid on slaavi rände jäänused, mis kolisid esimesse piirkonda 1400 aastat tagasi. Traditsiooniliselt räägivad nad sorbist, keelest, mis on tihedalt seotud tšehhi ja poola keelega ning mida kaitseb seadusandlus saksa vähemuskeelena.

Arhitektuur

Sorbid elasid varem arenenud slaavi plokkmajades, mida nimetatakse "Schrotholzhaus". Sellised konstruktsioonid hõlmasid neljakülgseteks palgideks lõigatud puukäru, mis seejärel koguksid, et moodustada õmblusteta välimine. Hiljem liitusid Lusatias asuvad Saksa asunikud selle ehitusmeetodiga oma oskustega puidust puitmajade ehitamiseks, et luua "Umgebindehaus", mis on tüüpiline Saksamaal Bautzenist lõuna pool asuvale piirkonnale. Need Schrtholzhaus'i eluruumid asendati suures osas 19. sajandi tellistest majadest ning nende traditsiooniliste struktuuride näited on praegu vähe ja kaugel piirkonnas. Urban Sorbs elab tänapäeval mitmesugustes hoonetes, mis on tüüpilised teistele kaasaegsetele Saksamaa linnadele.

Köök

Kui tegemist on köögiga, siis on enamik sorbi roogasid lihtne. See on ebatavaline piirkonna jaoks, kus nad elavad, ja teravas vastuolus naabruses asuvate slaavlaste, nagu tšehhide, hindadega, kes eelistavad rikkalikult riietatud lihatoite. Paljusid Sorbi roogasid peetakse väga terveteks, hea näide tervislikust sorbist, mis on keedetud kartulid linaseemneõli ja kohupiimaga. Hirssiseemned on olnud Sorbi köögi silmapaistev omadus juba ammusest ajast ja seda kasutatakse ikka veel laialdaselt. Mõned kõige tuntumad ja tavalisemad Sorbi hirssil põhinevad roogad on "Hirsekraut" (hirss ja kapsas), "Milchhirsche" (piimast valmistatud hirss) ja "HirsekloBe" (hirssist valmistatud pelmeenid). "Bundele" (sorbne väikeste kimpude jaoks) on veel üks hirssist valmistatud roog. Teravilja vilja keedetakse kuni paksuni ja seejärel segatakse searasvaga või linaseemneõliga. Lisatud rasv muudab selle kergemini palliks, mis seejärel pakitakse kapsas lehtedesse ja seejärel hautatakse kogu hernes ja hernes olevad kapsliga kaetud pallid ja seejärel valmis tarbima.

Kultuuriline tähtsus

Sorbid on üks vaid neljast rahvusvähemusest, kes Saksamaal on jäänud ja on pidevalt surve all, et integreeruda ja enamusse sattuda Saksamaa enamusesse. Surve tõsteti surmavale tasemele, kui natsid võtsid võimule 1930. aastatel, keelates kõik sorbiorganisatsioonid ja perioodikaväljaanded ning arreteerides ja vangistades oma intellektuaalid ja avaliku elu tegelased. Sellest hoolimata jätkasid sorbid oma lastele oma keele ja tavade õpetamist salajasena ja levitasid oma kirjandust salaja. Täna pühenduvad nad kangekaelselt oma keele ja rahvakultuuri säilitamisele. Igal suvel kogunevad Sorbid üle kogu piirkonna Werbeni külas, et tähistada "lapanje kokotat", mis on iidse viljakuse rituaali taastamine, mis peaks tagama viljaka saagi.

Ohud

Sorbide kindel otsus säilitada oma pärand on toonud viljakas riigi rahastamises, võimaldades neil säilitada selliseid katusorganisatsioone nagu Domowina, mis edendab sorbiat. Viimastel aastatel on sellised Saksamaa valitsusepoolsed rahalised vahendid nendel eesmärkidel märkimisväärselt vähenenud, kuna rahastamisvahendite jaotamisel tekkisid sisemised erimeelsused. 2008. aastal andis Domowina Euroopa Liidule memorandumi, milles nõuti abi ja hoiatamist sorbilise kultuurilise väljasuremise ohu tõttu rahastamise vähenemise tõttu. Kuigi nad soovivad välist tuge, aitavad leidlikud sorbid ise ka selliseid projekte nagu Witaj lasteaedaprojekt, kus lastele õpetatakse Sorbi keelt ja kultuuri tavasid mängulises keskkonnas.