Top 12 eksportijat jogurt ja kultiveeritud piima
Kultiveeritud piimatoode on kääritatud piimatoode, mis on tuhandeid aastaid olnud populaarne globaalses köögis. Piimatoodete kääritamise eelised hõlmavad pikemat säilivusaega ja paremat seedimist. Piima käärimine põhjustab probiootikumide paljunemist. See bakter aitab säilitada tervet soole keskkonda. Kuigi kultiveeritud piimatooted on arvukad ja kultuuri poolest erinevad, on mõned tuntud näited jogurt, hapukoor, petipiim ja kefiir. Need tooted on kogu maailmas väga nõudlikud ning selles artiklis vaadeldakse, millised riigid seda nõudlust täidavad.
Top jogurt ja kultiveeritud piimatoodete eksportijad
Mõned samast riigist, mis on juustu ekspordi nimekirjas, on ka kõrgeimad jogurtit ja kultiveeritud piimatoodete eksportijad. Nimekirja esimene riik on Saksamaa, kes ekspordib 868 582 000 dollarit väärtuses kultiveeritud piima. See moodustab peaaegu veerandi maailma jogurtitarnest. Saksamaal on piimatootmise pikaajaline traditsioon ja see on üks peamisi piimatootjaid.
Arvestades, et Euroopa Liit on maailma suurim piimatootja ning et Saksamaa ja Prantsusmaa on ELis kaks kõige suuremat esinejat, ei ole üllatav, et see on 2. koht. Prantsusmaa aitab Saksamaal juhtida jogurtit ja kultiveeritud piimatoodete eksporti. Selle ekspordi väärtus on 602 299 000 dollarit. Piimatööstus mängib riigi majanduslikus stabiilsuses suurt rolli.
Joogi eksportijate tippnimekirja 3 on Saudi Araabia. See asjaolu on üllatav, sest Saudi Araabia tugineb üldiselt suurele toiduimpordile, kuna põllumajandustööstus puudub. See ei kehti aga piimatootmise kohta. Jogurt ja kultiveeritud piimaekspordi väärtus on siin 291 487 000 dollarit. Siin asub maailma suurim piimakarja Almarai.
Saudi Araabia järel ja Euroopa Liitu naasmisel on Belgia suuruselt neljas kääritatud piimatoodete eksportija. Selles riigis, mis on tuntud oma rõõmustavate šokolaadikomponentide poolest, on eksport väärt 246, 075 000 dollarit. Enamik Belgia ekspordist läheb teistesse Euroopa riikidesse.
Järgmine top kultiveeritud piimatoodete eksportija on Austria. See Euroopa riik ekspordib igal aastal 168, 811 000 dollarit jogurtit ja kasvatatud piimatooteid. Austria esimene impordipartner on Saksamaa. Austria traditsioon toetub väikestele pere piimatootmisettevõtetele, mille keskmine suurus on vaid 16 lehma. Riigi suurim piimatootja Perschlingtal Milch, kus on 350 lehma. Olenemata nendest väikestest põllumajandusettevõtete suurustest, suutis Austria eksportnimekirjas ikka veel arvuks 5.
Ülejäänud 7 riiki on kõik Euroopas, välja arvatud 2. Ei ole üllatav, et Kreeka teeb 6. numbri tänu suurenenud nõudlusele Kreeka stiilis jogurtide järele, 157 571 000 dollarit ekspordis. Järgmised eksportijad asuvad ka Euroopas: Hispaanias (144 436 000 dollarit), Madalmaades (136 289 000 dollarit), Poolas (122 238 000 dollarit) ja Valgevenes (89, 526 000 dollarit).
Väljaspool ELi ja eksportides rohkem kui eespool mainitud riik, on Valgevene (mis on viimati nimekirjas) numbrid 10 ja 11. Uus-Meremaa ekspordib maailmas jogurtit ja kultiveeritud piimatooteid $ 120, 429, 000. Tai liitub piimatoodete ekspordi konkurentidega numbriga 11, mille ekspordiväärtus on 95 970 000 dollarit.
Kultiveeritud piimatoodete ekspordi tulevik
Ülalnimetatud nimekirjas on kõige kiiremini kasvanud Kreeka, Saudi Araabia ja Tai. Kuna kogu maailmas on oodata jogurtit ja kultiveeritud piimatoodete nõudluse suurenemist, siis ka eksport. On huvitav näha, kas Euroopa hoiab oma positsiooni top eksportöörina lähiaastatel.
Top 12 eksportijat jogurt ja kultiveeritud piima
| Koht | Riik | Kultiveeritud piima- ja jogurtieksport 2015. aastal (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Saksamaa | $ 868, 582, 000 |
| 2 | Prantsusmaa | $ 602, 299, 000 |
| 3 | Saudi Araabia | $ 291, 487, 000 |
| 4 | Belgia | $ 246, 075, 000 |
| 5 | Austria | $ 168, 811, 000 |
| 6 | Kreeka | $ 157, 581, 000 |
| 7 | Hispaania | $ 144, 436, 000 |
| 8 | Madalmaad | $ 136, 289, 000 |
| 9 | Poola | $ 122, 318, 000 |
| 10 | Uus-Meremaa | $ 120, 429, 000 |
| 11 | Tai | 95, 970 000 dollarit |
| 12 | Valgevene | $ 89, 526, 000 |
